Гуанабана - сметанное яблоко

Гуанабана - это экзотический фрукт весом до 3 килограмм, который растет в Перу, Мексике, Аргентине.

Что такое гуанабана?

Гуанабана - это плод дерева гравиола, также известны другие названия: сметанное яблоко, аннона колючая, саусеп. Недозрелый плод - зеленого цвета, по мере созревания он становится желтым. Средний вес фрукта 3 кг, но бывают плоды и до 7 кг.

Где растет гуанабана?

Родиной сметанного яблока считается Латинская Америка, позже фрукт начали выращивать в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Австралии, частично в Азии. В диком виде растение можно встретить на Багамских, Бермудских и Карибских островах.

Аннона колючая или саусеп

Какой вкус у сметанного яблока и как его едят?

Плоды гуанабана срывают еще зелеными, они дозревают во время хранения. В магазине лучше выбирать уже зрелые плоды, они мягкие и с желтоватым оттенком. В пищу употребляют мякоть гравиолы. Для этого разрежьте фрукт на две половины и удалите косточки, потому что они ядовитые. Можно есть мякоть ложкой или порезать на дольки и есть как арбуз.

На вкус саусеп немного напоминает ананас, но он кисло-сладкий и со специфическим ароматом, по виду похож на вату.

Экстракт сметанного яблока добавляют в качестве ароматизатора в чай. Также мякоть можно использовать для приготовления сиропов, выпечки, желе и напитков.

Полезные и вредные свойства аннона

Гуанабана богата на витамины группы В и аскорбиновую кислоту, микроэлементы: калий, магний, натрий, кальций, фосфор и железо.

Полезно употреблять сметанное яблоко при простудных заболеваниях, заболевании почек, дизентерии. Существует мнение, что гуанабана эффективна в лечении онкологических заболеваний, но на данный момент нет исследований, которые подтверждают это.

Кушать гуанабану нужно в меру, употребление в больших количествах может привести к проблемам в пищеварительной системе. Противопоказано употреблять саусеп беременным, он может вызывать тошноту.

Сколько стоит гуанабана и где ее купить в Украине?

В Украине плоды дерева гравиола продают через интернет. Купить гуанабана можно на сайтах:

fruit-boutique.com.ua
freshmart.com.ua

или других, торгующих экзотическими фруктами.

Цена гуанабаны колеблется от 1500 до 1900 гривен за плод весом до 3 кг.

Также в интернете продают сок гуанабана от 95 грн/литр, мякоть от 200 грн/кг, пюре, джем и капсулы.

Можно ли выращивать гравиолу в Украине?

Вырастить дерево сметанного яблока можно у себя дома - в квартире или на улице. Для этого купите семена (от 85 грн) или саженцы (от 200 грн). Высаживать нужно весной, так как растение теплолюбивое. Как правильно посадить гравиолу уточняйте у продавцов семян. Дерево начинает плодоносить уже через 3-4 года.

Загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий

Комментарии  

0 # Инга 30.01.2018 23:03
Вот мой опыт: Сметанное яблоко кушала много раз, вкус божественный, кто может обьязательно попробуйте. Единственное что, я не покупала в супермаркете, муж привозит с Ливана и у них старые люди тоже говорят, что "КАШТА" (это арабское название этой ягоды). Семена собрала буду выращивать у нас и подругам подарила. Будьте все здоровы и наслаждайтесь экзотическими фруктами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+2 # Сергей 23.11.2017 22:11
Высказывание автора, что "На вкус сметанное яблоко похоже на войлок, пропитанный жидкостью с кисловатым вкусом." - это полная ахинея!
Анона - это один из самых вкусных фруктов в мире!
Нежнейший и сладчайший сметанный крем с лёгкими тонами ананаса...
Но да, есть его можно только тогда, когда он становится совсем мягким...)) Однако, если вы купили его зелёным - положите его в тёплое место и, через пару дней, он созреет! ;)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+4 # Михаил 06.04.2016 18:17
Annona muricata (Аннона колючая), о которой идёт речь, как и ряд других видов аннон является в тропиках в первую очередь деликатесным фруктом. Выращивание аннон в комнатных условиях не такой уж бред, любители комнатного садоводства начали заниматься этим задолго до того, как появились эти статьи об их полезных свойствах и даже до того, как плоды появились у нас в продаже - семена продаются во многих интернет магазинах экзотических семян. Правда большим спросом пользуются семена другого вида - анноны черимойя( Annona cherimola), как более выносливого и плоды которого не так велики, но тоже являются деликатесом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
-1 # Виктор 25.03.2016 13:39
Добрый день, хочу развеять миф о том, что фруктом или тем более его заморозкой можно что-то вылечить. Когда у Вас недостаток в организме витамина С, неужели вы едите камаз лимонов, нет Вы идете и покупаете витамины, содержащие концентрированный С. Так вот проводить профилактику или лечение можно только на основе капсул и экстракта гуанабана.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Борис 03.10.2015 21:11
Гуанавана, так правильнее звучит название, на ее родине, в Латинской Америке, никто не использует в качестве лекарства. Это фрукт, который будет вкусным, если его сорвать , когда он становится мягким, иначе Вы никогда не поймете, за что его любят. Если его сорвали зеленым и привезли в другую страну, то радости от его поедания Вы не испытаете.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
-4 # Елена 22.01.2015 17:01
Приобрести свежие плоды гуанабаны можно на сайте www.expo-fruits.ru. Или позвонив по телефону 89169553061. В наличии также есть продукты из гуанабаны: сок, листья, капсулы, порошок листьев.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+12 # Кася 04.11.2014 16:16
Я покупаю гуанабану(гравиолу/черимою) на базаре в Голландии ящиками - 7-8€ за ящик(3кг?), фрукт скоропортящийся, в недозрелом виде твердый, вкус гадкий напоминает хвою, когда полежит 2 дня - становится мягким, мякоть почти кремообразная и сладкая, много небольших черных косточек, которые нужно выбрасывать потому-что они ядовитые.
Ломить цены и разводить наивных только в бывшем СССР мастера, во всех остальных странах этот фрукт стоит не дороже ананасов или папайи, а в Бразилии вообще гниет на улицах падая с бесхозных деревьев.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+2 # Катерина 25.07.2016 21:00
Этот фрукт в Америке стоит 8-10$ за Паунд , т.е 16-20$ за кг. И вкус у него очень приятный клубника с ананасом. А если у вас этот фрукт напоминает вкус хвои, то поэтому и стоит 7-8евро за ящик
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
-1 # Светлана 30.10.2014 13:17
в Киеве продают тут: biomir.kiev.ua
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # ольга 22.03.2014 16:11
где купить семена или саженцы этого дерева гравиола?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Лена 28.02.2014 22:07
А кто нибудь вообще пробовал эту гунабану?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+2 # Тина 13.07.2014 01:49
я, классный вкусный кисло-сладкий фрукт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надя 28.02.2014 21:58
Подскажите, где можно купить саженцы дерева гравиола или хотя бы семена
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать