Казалось бы, простой вопрос, но не многие знают на него ответ – сколько времени варить яйца? Все зависит от того, что вы хотите получить.

 Яйца можно сварить всмятку, вкрутую и «в мешочек». Независимо от того, какую цель вы перед собой ставите, варку нужно начинать с того, что яйца опускаются в холодную, а не кипящую воду, чтоб они не треснули.

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как хранить зеленый лук.

 Обязательно посолите воду, это поможет быстро очистить яйцо от скорлупы. Чтобы сварить яйца всмятку, вам потребуется 5-7 минут.

 «В мешочек» яйца варятся за 5-10 минут. Яйца вкрутую нужно варить не менее 10 минут. После того, как яйца сварились, остудите их, сразу же опустив в холодную воду на несколько минут. А как быстро почистить яйцо?

 Для этого нужно разбить скорлупу с одного и второго края, подуть с узкой стороны и яйцо выскочит само собой. Для тех, кто не понял, наглядное видео.


 Если же вы захотите удивить гостей квадратными яйцами, для этого вам следует приобрести очень полезное американское приспособление.


 И самое важное для любой хозяйки, как отделить желток от белка. Воспользуемся старым дедовским китайским способом.

Читайте также:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Комментарии  

+1 # боря 26.07.2012 21:46
Щас пойду попробую выдуть яйцо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Вика 23.07.2012 17:34
Цитирую Леля:
А зачем солить яйца во время варки, они все равно солеными не станут? Бред

Воду нужно солить для того, чтоб яйца не лопнули, и чтоб их потом было легче чистить, а еще нужно иголкой сделать тонкое отверстие в тупом конце яйца. Классный способ очистки и додумался ж кто-то. Жаль, только у меня сил не хватит выдуть яйцо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Леля 23.07.2012 17:30
А зачем солить яйца во время варки, они все равно солеными не станут? Бред
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # tata 23.07.2012 17:27
Классный способ, пробовал, получилось, только если много яиц таким способом чистить, щеки сильно будут болеть
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Loading...